Очень вкусная творожная запеканка с тонким ароматом ванили. Готовится просто и быстро.
Рецепт запеканки из творога — популярный и проверенный временем. Благодаря манке блюдо получается мягким, плотным и хорошо поднимается при запекании, чего трудно добиться присутствием в рецепте только муки или крахмала.
Существует море идей приготовления запеканок : творожная запеканка с изюмом, творожная запеканка с бананом, творожная запеканка с яблоками, сегодня рассморим классический вариант запеканки
Есть несколько вариантов запекания творожной запеканки :
Творожная запеканка в мультиварке — англичане называют такой способ приготовления comfort food — простой и вкусной едой, тк готовиться запеканка сама, не более 30 минут и автоматически выключается , а получается пышной , как в детстве
Творожная запеканка в духовке — выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С, 35-45 минут до румяной корочки, и самая вкусная творожная запеканка готова!
Калорийность запеканки:
Сколько калорий в творожной запеканке с манкой?
217 ккал/100 г — используют полужирный творог
Боитесь навредить фигуре ? — Тогда для приготовления диетической творожной запеканки используйте творог 0 % и ценность запеканки снизится до 140 ккал
Вам понадобятся:
- творог — 600 г;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 300 мл;
- сахар — 75 г;
- ванилин — пакетик;
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Сварите манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком.
- В остуженную кашу добавьте творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
- Запекайте творожную запеканку в духовке или в мультиварке
После приготовления запеканку можно сдобрить:
- Какао, тертым шоколадом, сахарной пудрой.
- Если обмазать блюдо смесью сметаны с сахаром за 5-7 минут до завершения готовки, получится запеканка с аппетитной карамельной корочкой.
- К аналогичному эффекту приведет обмазывание блюда медом, смешанным с 2 ст. л. воды.
