Шарлотка с яблоками, черной смородиной и вишней

Шарлотка- нежнейший пирог для всей семьи. Готовится этот пирог очень быстро и просто, подойдет как для праздника, так и для просто завтрака в кругу семьи. Я безумно люблю готовить пироги с разными начинками, можно с фруктами, ягодами, джемами и тд. Существует множество видов приготовления шарлотки , но предпочитаю самый простой, самый вкусный, пирог получается очень нежным, сочным, пышным.

Очень хочу вам показать свой рецепт приготовления пирога, и приготовлю его с яблоками, черной смородиной и вишневым вареньем…..

Ингредиенты для пирога:

Яйца 4 шт
Мука 1,5 ст
Сахар 1 ст
Ванильный сахар 1 п
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яблоки 3 шт
Груша 1 шт
Черная смородина 3 ст. л.
Вишневое варенье или джем 5 ст.л.

Приготовление нашего пирога:

Для начала разобьем яйца и смешаем с сахаром, перемешаем ложкой

Далее добавим ванильный сахар, муку и разрыхлитель

Все ингредиенты взобьем миксером до однородной консистенции
Приготовим яблоки и грушу и очистим от кожуры (чем больше фруктов, тем сочнее пирог)

Далее порежем на четыре части, достанем косточки и вырежем все ненужное

Готовые яблоки и грушу порежем на мелкие кусочки и засыпем в тесто

Черную смородину просто зысыпем в тесто( я брала замороженную)
Вишневое варенье ложкой выложим на вверх теста (я брала густое варенье с под йогуртов, жидкое не стоит добавлять, тк она растечется вовремя запекания, можно не добавлять вообще, но варенье придает кислинку пирогу, если яблоки взяли сладкие )
Теперь все перемешаем

Разогреваем духовку
Разливаем пирог по формам, я выбрала три небольших формы, также можно использовать одну большую

И в разогретую духовку кладем наши формы на 40 мин при температуре 180 градусов, спустя 40 мин проверим наш пирог на готовность, проткнув зубочисткой, если она будет сухой, значит пирог готов
Достаем наш пирог с духовки!
Приятного аппетита ! Подавать горячим !