Захотелось чего то необычного, но очень простого в приготовление?
Предлагаю соус из вялиных помидоров со сливками и белым вином, очень нежный вкус и аромат , прекрасно подойдет к мясу , пасте…..
Ингредиенты :
- Вяленые помидоры 200 гр
- Лук 1 г
- Чеснок 4 зубч
- Сливки жирные 100 мл
- Вино сухое белое 50 мл
- Соевый соус 3 ст. л
- Перец черный щепотка
Приготовление :
- Лук очистить и порезать кубиками
- Выложить лук на сковороду(кострюлю) с подсолнечным маслом
- Поджарить лук до полу золотистого цвета
- Чеснок очистить и натереть на терке , добавить к луку
- Перемешать и еще пару минут всё вместе поджарить
- Далее добавляем соевый соус и вино
- Перемешаем
- Добавялем помидоры (масло с банки к соусу не добавляем , иначе будет жирным)
- Заливаем сливками, перчим
- Тушим пару минут
- Можно оставить в таком виде и добавить к мясу , макаронам и тд. или же для ровной консистенции соуса потребуется отправить его в блендер
- Соус готов!
Информация о рецепте
Рецепт
Соус из вяленых помидоров
Дата публикации
Время подготовки ингредиентов
Время готовки
Общее время готовки