Ягодные соусы набирают все большую популярность. Варьируя количество сахара, приправ и других ингредиентов, из ягод можно сделать соусы, подходящие не только к десертам, но и к мясным блюдам. Малиновый соус к мясу готовится достаточно просто. Некоторые усилия приложить придется, но все же приготовление этой ароматной и яркой приправы не потребует высокого кулинарного мастерства.
Особенности приготовления
При приготовлении малинового соуса к мясу следует учитывать несколько моментов, тогда он будет приятным и на вкус, и на внешний вид, превосходно подчеркнет вкус мяса и птицы.
Ингредиенты:
- Малина 200 гр
- Сахар 2 ст.л
- Уксус бальзамический 1ст.л
- Перец щепотка
- Мед 1 ст.л
Приготовление:
- Подготовить кастрюльку
- Выложить малину и на медленном огне довести малину до однородности
- Далее добавить уксус, сахар, мед и перец
- На маленьком огне поготовить около 10 мин
Информация о рецепте
Рецепт
Малиновый соус
Автор
Рецепт
Дата публикации
Время подготовки ингредиентов
Время готовки
Общее время готовки