1. Мята — имеет очень насыщенный запах и аромат , хорошо подойдёт к десертам , коктейлям
2. Розмарин — имеет насыщенный аромат , идеален для говядины , также хорошо сочетается и другими видами мяса
3. Тимьян — имеет достаточно резкий запах , хорошо подойдёт для подчёркивания вкуса , например , блюдам из муки (булочки , пироги — солёные ), также можно добавить в соус для салата, или к тешенным овощам
4. Орегано — очень известно в Греции , хорошо подойдёт для мяса и рыбы , является основными ингредиентом для соуса в грецком салате
5. Базилик — является незаменимым в итальянском кухни , идеален для соуса помидорного и для соуса песто , так же хорошо компонует с пастой
6. Чабер содовый — хорошо подойдёт как приправа для мяса
7. Майоран— идеален для свинины и фарша , также подходит для супов с добавлением муки ( например польский żurek )
8. Шалфей — очень здоровый и полезный , используют в соусах
