Сегодня представляю вашему вниманию свиные отбивные с рисом и горчичным соусом. Отбивные это очень простое и вкусное блюдо на каждый день, оно понравится и взрослым и детям. Для того,чтобы приготовить это блюдо не надо тратить много сил и времени. Отбивные всегда получаются очень нежными и сочными, благодаря тому, что перед жаркой мы обваливаем их в муке и яйце, и таким образом они не теряют сочность, главное только не пережарить, но об этом более подробно в моем рецепте.
Ингредиенты :
- Свинина 500 гр
- Рис 2 п
- Яйцо 2 шт
- Мука 1 ст
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Горчичный соус
- Куркума 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Свинину порежем на ломтики любого размера как вам будет удобно, лучше не большие, чтобы быстрее прожарились
- С каждой стороны посыпем солью и перцем
- Приготовим яйца, взобъем вилкой, обваляем каждый кусочек в яйце, потом в муке и выложим на разогретую сковородку с растительным маслом, жарим по 5 мин с каждой стороны
- Тем временем в кипящую воду закинем рис, посолим и добавим куркуму для желтого цвета, готовим 15 мин на среднем огне
- Приготовим горчичный соус (рецепт на горчичный соус под ссылкой)
- Наше простое блюдо готово! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Рецепт
Свиные отбивние с рисом и горчичным соусом
Дата публикации
Время подготовки ингредиентов
Время готовки
Общее время готовки
Оценка
Based on 1 Review(s)