Сегодня хочу предложить интересный рецепт из фарша: мясные жареные шарики. Мясные шарики идеально подойдут для фуршетов ,банкетов , также просто для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Фарш 500 гр
- Лук 1\2 шт
- Панировочные сухари 1\2 ст
- Яйцо 1 шт
- Масло для жарки
Приготовление мясных шариков:
- Приготовление мясных шариков ни чем не отличается от обыкновенных котлет
- Берем фарш , лук очищаем и измельчаем, солим , перчим
- Добавляем яйцо и 1 ст ложку сухарей (или же 1 кусочек хлеба размоченный)
- Перемешиваем
- Формируем небольшие кружочки
- Масло наливаем а кастрюлю (около 1\4), ждем пока закипит
- Обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях
- Аккуратно выкладываем шарики (не более 7 шт чтобы не склеились ) в кипящее масло
- Жарим около 5 мин на среднем огне
- Выкладываем на бумагу для обтекания масла
- Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Рецепт
Мясные шарики
Дата публикации
Время подготовки ингредиентов
Время готовки
Общее время готовки