Не знаю как для кого, а для меня завтрак это самый важный прием пищи. Поэтому каждый раз я стараюсь придумать что то новое , что то более интересное. Вот например блины, вкусный пример для завтрака, готовятся они очень просто и быстро, а получаются нежными , сладкими..
Блины можно приготовить разными способами : на молоке, на кефире, толстые, тонкие, сладкие, не сладкие. Они получаются во всех случаях очень вкусными. Сегодня я бы хотела предложить тонкие блинчики на молоке, которые подам со сгущенкой. Для блинчиков можно взять абсолютно разные начинки: фрукты, джемы, шоколадная паста, сгущенка, даже овощи, ветчина, сыр и тд…. Можно завернуть начинку внутрь , а можно просто макать в джем. И так приступим к приготовлению блинчиков, это будет самый обыкновенный рецепт, я буду делать сладкие блины, но если не будете добавлять сахар , то блины можно использовать например для фаршированной курицы……
Также на моем сайте можете найти другие рецепты блинов: блинчики с творогом, американские панкейки с кокосовой стружкой, блинчики на молоке с фруктами и вишней внутри, фаршированная курица блинами и грибами.
Ингредиенты :
- Молоко 1,5 ст
- Мука 1 ст
- Яйца 2 шт
- Соль щепотка
- Сахар 3 ст .л.
- Ванильный сахар 1 п
- Корица 1 ч.л.
Приготовление:
- Разбиваем яйца в миску
- Добавляем сахар, ванильный сахар, соль
- Теперь добавляем муку и молоко , перемешиваем, и взбиваем венчиком до однородной массы, чтобы не было комочков
- На конец добавляем корицу и еще перемешиваем( я еще добавляю немного кокосовой стружки в тесто, можно не добавлять)
- Теперь приступаем к жарке наших блинчиков
- Разогреем сковородку , я беру специальную для блинов, нальем немного масла
- Я предпочитаю тонкие блинчики, так что беру где то пол черпака и выливаю на сковороду(обязательно разогретую) и с помощью круговых движений распределяю тесто по всей поверхности
- Жарим блинчики с каждой стороны по 3 мин на маленьком огне
- Блинчики готовы! Подавать горячими!
- Приятного аппетита!
Based on 1 Review(s)